キャベツビビン麺
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
胃に優しく軽いダイエットビビン麺で、白醤油ソースで旨味が豊かで、小麦粉を使わずキャベツと肉だけでカロリーが低いです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- キャベツ0.5個
- 白醤油大さじ2
- アルロース大さじ2
- 酢大さじ1
- 粉唐辛子大さじ1
- えごま油大さじ2
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
作り方
工程 0
キャベツ250gを千切りにします。薄く長く切ると食感が良くなります。こうするとソースがよく絡みます。
工程 一
白醤油大さじ2、アルロース大さじ2、酢大さじ1、粉唐辛子大さじ1、えごま油大さじ2、にんにく（みじん切り）大さじ0.5をボウルに入れてよく混ぜ、ソースを作ります。ソースが均一に混ざり、ピリ辛で甘い味になるように混ぜます。白醤油は国産カニエキスで旨味を加えます。
使うもの：白醤油 大さじ2
工程 二
千切りにしたキャベツにソースをかけてよく和えます。キャベツがソースをしっかり吸収するまで和えます。完成後、卵や焼いた肉をのせてさらに美味しく楽しめます。
使うもの：キャベツ 0.5個
【補足】
白醤油は国産のカニ70%エキスから作られ、ナムルの和え物に旨味を加え、濁らないので見た目も良いです。アルロースは砂糖の代わりにカロリーを抑え、ダイエットに適しています。ツナ缶の代わりに白醤油を使うと、生臭さがなくさっぱりします。すべての料理に大さじ1杯加えると味がアップします。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 403kcal | 10g | 57g | 29g | 15g | 2079mg |
