コーン・チーズ・ブルダック炒め麺
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
辛いブルダック炒め麺に、とうもろこしとピザ用チーズ、マヨネーズを加えた、クリーミーで甘みのある味わいが調和した麺料理。辛さがクセになる魅力的な組み合わせです。
#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ブルダック炒め麺1個
- とうもろこし0.5個
- ピザ用チーズ100g
- マヨネーズ大さじ3.5
- 砂糖大さじ1
- こしょう小さじ0.5
作り方
工程 0
ブルダック炒め麺を製品の指示に従って茹で、麺とソースを用意します。麺が適度に茹で上がったら水気を切り、フライパンに入れます。
使うもの：ブルダック炒め麺 1個
工程 一
フライパンにとうもろこし100gを入れ、中火で1分間炒めて、とうもろこしの水分を飛ばします。ピザ用チーズ100gとマヨネーズ50gを加え、混ぜながら溶かしてクリーミーなソースを作ります。
使うもの：とうもろこし 0.5個
00:00/ 01:00工程 二
砂糖大さじ1とこしょう少々を振り入れ、さらに2分間炒めて、ソースが麺に絡んでとろみがつくまで調理します。チーズが均一に混ざり、辛さが和らいだら火を止めます。
00:00/ 02:00
【補足】
動画では、ブリングルダック、卵黄＋ごま油、オイスターソース＋砂糖、油揚げ入りブルダック、ブルダックゲティなど、他のブルダック炒め麺の組み合わせ10種類を紹介しています。コーン・チーズの組み合わせは、チーズとマヨネーズで辛さをまろやかに中和するコツを強調しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1250kcal | 36g | 106g | 76g | 24g | 2247mg |
