キム・デミョンの「撮影終了日」豚バラ薄切り肉カルグクスラーメン
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
ドラマの撮影が終わった後に楽しむキム・デミョンだけのソウルフードで、インスタントラーメンにカルグクス麺と豚バラ薄切り肉、にんにく（みじん切り）を加えて、深く濃厚な味わいに仕上げた料理です。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- インスタントラーメン1袋
- カルグクス麺適量
- 豚バラ薄切り肉適量
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- 水適量
作り方
工程 0
鍋に水を入れ、沸騰したらラーメンのスープの素と麺を入れます。水の量は普段ラーメンを茹でる時より多めにするのがおすすめです。
使うもの：水 適量
工程 一
ラーメンの麺と一緒に、冷凍保存しておいたカルグクス麺を加えます。カルグクス麺が入るとスープにとろみがつき、より食べ応えのある一品になります。
使うもの：カルグクス麺 適量
工程 二
豚バラ薄切り肉をたっぷり投入します。肉の脂がスープに溶け出して、風味が最大限に引き立ちます。
使うもの：豚バラ薄切り肉 適量
工程 三
最後に、にんにく（みじん切り）大さじ1をたっぷり加えて仕上げます。にんにくの辛味が肉の脂っこさを抑え、完璧なバランスを生み出します。
【補足】
映像では、メロンにマスカルポーネチーズとオリーブオイルを添えるデザートの方法も紹介しています。ラーメンを茹でる時にラム串シーズニングを加えると、カムジャタンの味になるというコツもご確認ください。冷凍うどんに3分カレーとラム串ソースをかけて電子レンジで加熱すると、本格的なカレーうどんの味になります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 515kcal | 51g | 139g | 79g | 5g | 1900mg |
