チェ・ファジョンの地中海風サラダ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
シャキシャキのきゅうりとさわやかなミニトマトに、香り豊かなバジルとレモンドレッシングを合わせた、口の中がさっぱりする地中海風サラダです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- きゅうり1個
- ミニトマト8個
- 玉ねぎ大さじ2
- レモン1/2個
- オリーブオイルたっぷり
- 塩1つまみ
- バジル4枚
- ホワイトバルサミコ少々
- はちみつひと回し
- こしょう少々
作り方
工程 0
きゅうりは両端を切り落とし、皮をところどころむいて半分に切り、種を取り除きます。食べやすい大きさに切って準備します。
使うもの：きゅうり 1個
工程 一
ミニトマトは半分に切り、玉ねぎ1/3個分はみじん切りにして準備します。
使うもの：ミニトマト 8個
工程 二
ボウルに切ったきゅうり、ミニトマト、みじん切りの玉ねぎを入れます。レモンを手で揉んで果汁を絞り入れ、オリーブオイル、塩、手でちぎったバジル、ホワイトバルサミコ、はちみつ、こしょうを加えて軽く混ぜ合わせて完成です。
使うもの：ホワイトバルサミコ 少々オリーブオイル たっぷりミニトマト 8個きゅうり 1個はちみつ ひと回しこしょう 少々玉ねぎ 大さじ2レモン 1/2個バジル 4枚塩 1つまみ
【補足】
レモンは手で揉んでから果汁を絞ると、より果汁が出やすくなります。バジルは包丁を使わずに手でちぎって入れると、香りがより引き立ちます。きゅうりの種を取り除くと、サラダのシャキシャキした食感を長く保てます。ホワイトバルサミコとはちみつはお好みで加減し、酸味と甘みを調節してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 242kcal | 2g | 31g | 14g | 26g | 768mg |
