ヘジャン・スンドゥブ・ケランチム（韓国風豆腐と卵の蒸し物）
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
ピリ辛でとろけるような食感の、二日酔いに効くスンドゥブと卵の蒸し物です。電子レンジで超簡単に作れます。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 卵3個
- ツナ缶の汁大さじ1
- おぼろ豆腐300g
- 青唐辛子1個
- ごま油大さじ1
作り方
工程 0
卵3個をボウルに割り入れ、ツナ缶の汁大さじ1を加えてよく溶きほぐします。こうすると卵が均一に火を通ります。
使うもの：卵 3個
工程 一
溶いた卵のボウルに、おぼろ豆腐1丁を丸ごと入れ、はさみで食べやすい大きさに切ります。豆腐がよく混ざるようにします。
使うもの：卵 3個
工程 二
青唐辛子1本を細かく切り、豆腐の上にのせます。辛みを加えてピリ辛感を強調します。
工程 三
ボウルにラップやふたをして、電子レンジで4分加熱します。時間が経てば、ふんわりと蒸し上がった卵料理が完成します。
00:00/ 04:00工程 四
出来上がった卵蒸しの上にごま油を少々かけて仕上げます。香りとつやを加え、食欲をそそります。
使うもの：ごま油 大さじ1
【補足】
ダイエット食としても良く、二日酔いの朝食にも最適です。電子レンジで超簡単に作れるので、忙しい朝にぴったりです。低糖質の食材を使い、ヘルシーに楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 589kcal | 50g | 12g | 39g | 2g | 398mg |
