3分でできる明太子お茶漬け
調理時間 3分1人前作者 うまいレシピ
緑茶にめんつゆを加えてうま味を引き立て、こんがり焼いた明太子とふりかけをのせた超簡単な和風お茶漬けです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 明太子1個
- ふりかけ適量
- 緑茶ティーバッグ1個
- めんつゆ大さじ1
- わけぎ適量
- ご飯1杯
- 水適量
作り方
工程 0
熱湯に緑茶のティーバッグを入れて濃いめに緑茶を抽出します。
工程 一
抽出した緑茶にめんつゆ大さじ1を加えてうま味をプラスします。
工程 二
フライパンに明太子をのせ、両面をこんがり焼きます。
使うもの：明太子 1個
工程 三
器にご飯を盛り、その上にふりかけ、焼いた明太子、小口切りにしたわけぎをのせます。
使うもの：ふりかけ 適量明太子 1個わけぎ 適量ご飯 1杯
工程 四
準備した緑茶をご飯の上にひたひたになるまで注いで完成です。
使うもの：ご飯 1杯
【補足】
緑茶は冷水より熱湯を使うと香りがよく出ます。明太子は表面がこんがりする程度に焼くと食感が良くなります。めんつゆはお好みで量を調整して味を整えてください。ふりかけは市販品を使うとさらに簡単です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 312kcal | 12g | 76g | 2g | 2g | 1121mg |
