ワンパンブロックキムパプ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
キムパプを巻く必要がなく、四角いフライパン一つで簡単に作る変わり種レシピです。ハム、たくあん、卵、ご飯を層状に重ねて見た目も華やかで、お弁当にぴったりです。
#🍱 お弁当#🌼 ピクニック#⚡ 時短・簡単料理
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯1.5杯
- ランチョンミート1個
- たくあん50g
- 卵4個
- お弁当用キム8枚
- サラダ油15ml
- ごま小さじ1
作り方
工程 0
ランチョンミートをお弁当用キムのサイズに合わせて、約0.5～1cmの厚さに8切れ切ります。厚すぎると塩辛くなるので注意してください。
使うもの：ランチョンミート 1個お弁当用キム 8枚
工程 一
お弁当用キムの型にキム1枚を敷き、その上にご飯を薄く広げて押し込み、8個のご飯ブロックをあらかじめ作っておきます。型を使うと形が均一になります。
使うもの：お弁当用キム 8枚ご飯 1.5杯
工程 二
四角いフライパンにサラダ油をひき、切ったハム8切れをきれいに並べて両面をこんがり焼きます。
使うもの：サラダ油 15ml
工程 三
焼いたハムの上に、たくあんを適量ずつ分けてのせます。たくあんを焼くと風味が引き立ちます。
使うもの：たくあん 50g
工程 四
卵4個を割り、ハムの隙間に流し入れ、ヘラで黄身を崩してフライパン全体に均等に広げます。
工程 五
卵が半熟になったら、あらかじめ作っておいたご飯ブロックを、キムが上になるようにしてハムの上に1つずつのせます。
使うもの：卵 4個
工程 六
弱火で卵が完全に固まるまで焼き、ハムの形に沿って包丁やヘラで切り分けて皿に盛り、ごまをふって仕上げます。
使うもの：ごま 小さじ1卵 4個
【補足】
お弁当用のキムの型を使うと、ご飯の形を均一にきれいに整えられます。ハムは厚すぎると塩辛くなるので、お好みで厚さを調節してください。たくあんを一緒に焼くと風味が増し、シャキシャキした食感が加わります。弱火でゆっくり焼くことで、卵が焦げずにご飯と具材がしっかり密着します。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 966kcal | 38g | 111g | 40g | 3g | 626mg |
