コチュジャンチーズご飯
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
コチュジャンチーズのピリ辛でしょっぱい味に、チーズのコクと卵のとろみが合わさった超簡単電子レンジご飯。面倒な時に5分で完成する一人ご飯メニュー。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯150g
- コチュジャンチーズ100g
- 卵1個
- モッツァレラチーズ20g
作り方
工程 0
電子レンジ用の容器を用意します。これでそのまま調理できて便利です。
工程 一
容器にご飯150gを入れます。ご飯が均等に広がるように平らにしてください。
使うもの：ご飯 150g
工程 二
コチュジャンチーズ100gの缶を丸ごと入れ、よく混ぜ合わせます。コチュジャンチーズ自体に味がしっかりついているので、追加の調味料は不要です。
工程 三
混ぜたご飯の中央にくぼみを作り、卵を1つ割り入れて黄身を必ず潰します。黄身が潰れるとチーズがよく絡み、なめらかな食感になります。
使うもの：ご飯 150g卵 1個
工程 四
モッツァレラチーズを卵の上にたっぷりとかけます。チーズが卵を完全に覆うと、溶けてコクが倍増します。
使うもの：モッツァレラチーズ 20g卵 1個
工程 五
蓋またはラップでゆるく覆い、電子レンジで3分30秒加熱します。チーズが完全に溶けて卵が固まったら火を止めてください。
使うもの：卵 1個
00:00/ 03:30
【補足】
コチュジャンチーズは味付けが完璧な食品なので、追加の調味料は不要でそのまま使えます。卵の黄身は必ず潰して入れ、チーズがよく絡むようにしてください。チーズは卵を完全に覆うくらいたっぷりかけると、コクが最大限に引き出されます。あまりに簡単で動画を上げるのが恥ずかしいくらいのスピードレシピです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 512kcal | 36g | 54g | 16g | 4g | 953mg |
