クリームチーズエッグサンドイッチ
調理時間 15分2人前作者 うまいレシピ
クリームチーズとはちみつで作る、濃厚でクリーミーな卵サンドイッチのフィリング。長ねぎが隠し味のアクセントです。このレシピはYouTube動画から自動抽出されたため、オリジナルと若干異なる場合があります。
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材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 卵5個
- クリームチーズ1/2個
- はちみつ大さじ1
- 長ねぎ大さじ1
- 粒マスタード小さじ1
- 塩1つまみ
- ピタパンお好みで
作り方
工程 0
卵5個を約10〜12分ゆでて固ゆで卵にし、皮をむいて卵白と卵黄に分けます。分けることで、卵黄ベースが滑らかになり、卵白の食感が残ります。
使うもの：卵 5個
00:00/ 12:00工程 一
大きめのボウルで卵黄を潰し、クリームチーズ1/2パック、粒マスタード小さじ1、はちみつ大さじ1、塩少々を加えてよく混ぜ、クリーミーで均一なベースを作ります。
工程 二
長ねぎ1本分を細かく刻み、卵黄の混合物に加えて混ぜ合わせます。長ねぎの新鮮でシャープな風味が、濃厚なクリームチーズを引き締めます。
使うもの：クリームチーズ 1/2個長ねぎ 大さじ1
工程 三
卵白を粗く刻み、味付けした卵黄ベースにそっと混ぜ込みます。これにより、サンドイッチのフィリングに心地よい塊感が生まれます。
工程 四
ピタパンを乾いたフライパンで軽く温まるまで焼き、半分に切ってポケットに卵サラダをたっぷり詰めます。
使うもの：ピタパン お好みで
【補足】
マヨネーズの代わりにクリームチーズを使うことで、卵サラダがより濃厚で贅沢な食感になります。細かく刻んだ長ねぎを加えることで、チーズの濃厚さを引き締める爽やかな風味が加わります。はちみつの量はお好みで調整してください。作者はコストコのピタパンを推奨しており、たっぷりのフィリングを包むのに最適です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 55kcal | 0g | 9g | 0g | 9g | 34mg |
