ブルダックオムレツ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
ピリ辛のブルダック炒め麺とふんわり卵、チーズが絶妙にマッチした食べ応えのある一品です。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ブルダック炒め麺2/3袋
- 卵3個
- チェダーチーズ1枚
- ソーセージ1個
- モッツァレラチーズ適量
- ブルダックマヨソース適量
- サラダ油適量
作り方
工程 0
鍋でお湯を沸かし、ブルダック炒め麺を茹でて水気を切ります。麺は全体量の2/3程度を使います。
使うもの：ブルダック炒め麺 2/3袋
工程 一
フライパンにサラダ油をひき、卵3個を溶いて広げます。
使うもの：サラダ油 適量
工程 二
卵の上に、準備したブルダック炒め麺、チェダーチーズ1枚、ソーセージ、モッツァレラチーズの順にのせます。
使うもの：モッツァレラチーズ 適量ブルダック炒め麺 2/3袋ソーセージ 1個卵 3個
工程 三
卵を半分に折り、くるくる巻いて形を整えます。最後に上にブルダックマヨソースと韓国のりをふりかけて完成です。
使うもの：ブルダックマヨソース 適量卵 3個
【補足】
ブルダック炒め麺は全体量の2/3程度を使うとオムレツに巻きやすくなります。ブルダックマヨソースがない場合は、スリラチャとマヨネーズを混ぜるか、ブルダックソースとマヨネーズを組み合わせて代用できます。モッツァレラチーズはあらかじめ溶かしてのせると、よりとろける食感が楽しめます。卵を焼くときはフライパンに油を多めにひくと、卵が破れずにきれいに巻けます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 671kcal | 49g | 65g | 67g | 12g | 1879mg |
