ワンパントマトパスタ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
焼きにんにくトマトソースの濃厚な風味が染み込んだやわらかいパスタで、ワンパンで一度に完成するので洗い物が少なく簡単です。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 水600ml
- オリーブオイル大さじ3
- パスタ100g
- トマトソース200ml
作り方
工程 0
広いフライパンに水600mlを注ぎます。オリーブオイル大さじ3を加えて、麺がくっつかないようにします。こうすると麺が均等に茹で上がり、油がコーティングされてなめらかな食感が保たれます。
工程 一
フライパンにパスタ1人分を入れます。中火にかけてそのままにします。麺が水にふやけて柔らかくなるようにします。
使うもの：水 600ml
工程 二
12分間煮て、水分がかなり飛ぶようにします。火が強すぎないように中火を保ち、麺がアルデンテになるまで待ちます。水分が蒸発することでソースがよく絡む準備が整います。
00:00/ 12:00工程 三
トマトソース200gを加えます。焼きにんにく製品を使うと風味がさらに良くなります。ソースが麺に均等に絡むようにします。
工程 四
中火で1分間、へらでよく混ぜます。ソースがとろりとして麺に十分絡むまでかき混ぜます。こうすることで味が均一に行き渡ります。
00:00/ 01:00工程 五
出来上がったパスタをお皿に盛り付けます。パルメザンチーズやチーズがあれば上にのせ、パセリパウダーをふりかけて仕上げます。チーズが溶けて高級感のある味わいを加えます。
使うもの：パスタ 100g
【補足】
焼きにんにくトマトソースは風味が良く、子供と一緒に食べるのに適しています。12分煮ると水分が飛んでソースが麺によく絡み、レストランのような味わいになります。盛り付けるときにパルメザンチーズとパセリパウダーをのせるとさらに良くなります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 907kcal | 18g | 102g | 49g | 32g | 5mg |
