コーンフリッター（カリカリ）
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
コーン缶、片栗粉、塩少々で作るカリカリのコーンフリッターです。このレシピはYouTube動画から自動抽出されたため、オリジナルと若干異なる場合があります。
#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- コーン缶340g
- 塩大さじ5
- 片栗粉大さじ5
- サラダ油適量
作り方
工程 0
コーン缶の水気をザルでしっかり切ります。水分を除くことで、揚げたときにカリカリになります。
使うもの：コーン缶 340g
工程 一
ボウルに水気を切ったコーン、塩、片栗粉を入れて混ぜます。粒全体に片栗粉が均等に絡むようにしてください。
使うもの：片栗粉 大さじ5塩 大さじ5
工程 二
フライパンにサラダ油を入れ、中火で加熱します。コーンの混合物を約9分間、時々混ぜながら、きつね色でカリカリになるまで揚げます。
使うもの：サラダ油 適量
00:00/ 09:00
【補足】
さらに風味を加えたい場合は、揚げた後にパルメザンチーズパウダーをふりかけてもよいでしょう。甘いバージョンがお好みなら、砂糖をまぶしても構いません。油はねを防ぎ、最高の食感を得るために、コーンの水気をしっかり切ってください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1040kcal | 9g | 138g | 48g | 14g | 23250mg |
