スパムチャグリ
調理時間 15分3人前作者 うまいレシピ
スパムのコクと甘辛いタレが絶妙にマッチした、社食風のチャグリでご飯が何杯でもいけます。
#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理
材料3人前
3人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- じゃがいも1個
- 玉ねぎ1個
- スパム1缶
- 豆腐1丁
- 長ねぎ1本
- 唐辛子1個
- コチュジャン大さじ5
- 粉唐辛子小さじ15
- 濃口醤油大さじ5
- ブルソース大さじ2
- ダシダ小さじ3
- にんにく（みじん切り）大さじ2
- 花塩大さじ0.5
- 砂糖大さじ1
- 水200ml
作り方
工程 0
じゃがいもを適当な厚さに切って鍋に入れ、玉ねぎも同じくらいの厚さに切って加えます。スパムも同じ厚さに切って加え、豆腐はさいの目に切って鍋に入れます。最後に長ねぎと唐辛子を切って鍋に全て入れ、材料が同じくらいの大きさで口の中で同時に感じられるように準備します。
使うもの：じゃがいも 1個玉ねぎ 1個スパム 1缶長ねぎ 1本唐辛子 1個豆腐 1丁
工程 一
コチュジャン大さじ5、粉唐辛子大さじ5、濃口醤油大さじ5、ブルソース大さじ2、ダシダ大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ2、花塩小さじ1/2を水1カップによく混ぜて鍋に注ぎます。こうしてソースを先に混ぜて入れると、タレが材料に均等に染み込みます。
工程 二
鍋に水を追加で注ぎ、火にかけて中火で約10分煮ます。煮ている間にうっかり忘れていた砂糖大さじ1を加えて、さらに煮続けます。じゃがいもが柔らかく煮えたら火を止めて完成です。
使うもの：じゃがいも 1個水 200ml
00:00/ 10:00
【補足】
スパム好きにぴったりのレシピで、全ての材料を同じ厚さに切ると口の中で味のハーモニーが引き立ちます。ソースは先に水で溶いて混ぜると材料に染み込みやすく、煮るだけで簡単です。社食のようにボリュームたっぷりでご飯と一緒にどうぞ。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 668kcal | 37g | 50g | 38g | 18g | 5183mg |
