中華冷麺パスタ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
冷たい冷麺スープにピーナッツバターとわさびを加えて、香ばしく甘酸っぱい変わり種パスタです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パスタ1人分
- 冷麺スープ2パック
- きゅうり0.5個
- りんご0.3個
- 酢大さじ1
- ごま油大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- 醸造醤油適量
- わさび大さじ2
- ピーナッツバター大さじ2
- ごま少々
作り方
工程 0
鍋に湯を沸かしてパスタを茹で、冷水で洗って水気を切り、麺鉢に盛ります。
使うもの：パスタ 1人分
工程 一
きゅうりはきれいに洗って適当な大きさに切り、りんごも食べやすい大きさに切って準備します。
使うもの：きゅうり 0.5個りんご 0.3個
工程 二
麺鉢の上に準備したきゅうりやりんごをのせ、冷たく冷やした冷麺スープ2パックを注ぎます。
使うもの：きゅうり 0.5個りんご 0.3個
工程 三
酢大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1/2、醤油大さじ1、わさび大さじ1、ピーナッツバター大さじ2を加えてよく混ぜます。
工程 四
最後にごまをふって仕上げます。
使うもの：ごま 少々
【補足】
冷麺スープはあらかじめ冷凍庫で軽く凍らせておくと、より冷たくいただけます。りんごはお好みで省略可能で、より豪華な味わいにしたい場合は、ゆでたエビを加えることをおすすめします。わさびとピーナッツバターの組み合わせが、中華冷麺特有の味を引き出すポイントです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 457kcal | 21g | 89g | 33g | 27g | 1754mg |
