甘辛醤油チキン炒め

Name: 甘辛醤油チキン炒め
Cook time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 250 g 鶏むね肉; 2 大さじ 濃口醤油; 1 大さじ オイスターソース; 1 大さじ 砂糖; 1 大さじ オリゴ糖; 1 大さじ にんにく（みじん切り）; 1 大さじ ごま油; 1 個 玉ねぎ

調理時間 15分1人前作者 YJ Lee

鶏むね肉のコリコリした食感に、プルコギ風の醤油だれが染み込んだヘルシーな炒め物！ダイエット中でも満足感のある一品で、15分で完成する超簡単レシピです。口コミ：「鶏なのにプルコギの味！」

#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前

大さじ1 = 15ml ／小さじ1 = 5ml

鶏むね肉250g
濃口醤油大さじ2
オイスターソース大さじ1
砂糖大さじ1
オリゴ糖大さじ1
にんにく（みじん切り）大さじ1
ごま油大さじ1
玉ねぎ1個

作り方

工程 0
鶏むね肉は血抜きをして、薄切りにしておいてください。
使うもの：鶏むね肉 250g
工程一
玉ねぎは半月切りにしてください。
使うもの：玉ねぎ 1個
工程二
濃口醤油大さじ2、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1、オリゴ糖大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1を混ぜて、たれを作ります。
工程三
フライパンにサラダ油を少々ひき、鶏むね肉を入れて中火で色が変わるまで炒め、砂糖を先に入れてキャラメル化します。
使うもの：鶏むね肉 250g砂糖 大さじ1
工程四
たれを加え、玉ねぎも加えて3～5分さらに炒め、最後にごま油を回しかけて仕上げます。塩・こしょうはお好みで追加してください。
使うもの：ごま油 大さじ1玉ねぎ 1個
00:00/ 05:00