ブルダックパスタ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
ブルダックソースの強烈な辛さとチーズ牛乳のクリーミーさが調和したスパイシーなワンパンパスタ。ソーセージとえびが入って香ばしくもちもちした食感が絶品です。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パスタ100g
- ソーセージ1個
- えび50g
- バター大さじ1
- チーズ50g
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- ブルダックソース大さじ2
- パスタソース1パック
- 牛乳200ml
- 水300ml
作り方
工程 0
フライパンにパスタ、ソーセージ、えび、バター大さじ1、チーズ50g、にんにく（みじん切り）大さじ1、ブルダックソース2袋、パスタソース1袋をすべて入れます。その上に牛乳200mlと水300mlを注ぎます。ワンパン方式で材料を一度に入れて手軽に調理できます。
使うもの：ソーセージ 1個パスタ 100gえび 50g
工程 一
中火にかけ、ヘラで混ぜながら底が見えるまで約10分間煮詰めます。ソースがとろりとしてパスタが透き通らなくなるまで火が通ったら完成です。こうして煮詰めるとソースがパスタに均一に絡み、辛味がよくしみ込みます。
使うもの：パスタ 100g
00:00/ 10:00
【補足】
ワンパンにすべての材料を一度に入れると、パスタがソースをよく吸収し、無駄な茹で工程なしで簡単に作れます。底が見えるまで煮詰めるとソースがとろりとして、食欲をそそります。ブルダックソースの辛さが強いので、好みに応じて1袋だけ使ってマイルドに調整できます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1300kcal | 58g | 115g | 71g | 39g | 2591mg |
