大人のラーメンタン
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
ストレス解消にぴったりな、ピリッと辛くてさっぱりとした辛いラーメンタン。タバスコスコーピオンソースで酸味と本格的な辛さを加え、後味すっきり。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ラーメンタン1袋
- ラーメンスープ0.5袋
- 砂糖大さじ1
- マヨネーズ大さじ4
- チェダーチーズ15g
- タバスコスコーピオンソース5ml
作り方
工程 0
ラーメンタンの袋を開け、縦に一度、横に一度砕きます。こうするとスープが均等に染み込み、片付ける必要がありません。砕いた麺を電子レンジに入れます。
使うもの：ラーメンタン 1袋
工程 一
電子レンジで30秒加熱します。30秒後、裏返してチェダーチーズをのせます。チーズが均等に広がるようにします。
使うもの：チェダーチーズ 15g
00:00/ 01:00工程 二
チーズをのせた状態で30秒ずつ2回加熱し、チーズを溶かします。チーズが完全に溶けたらすぐに止め、過度な乾燥を防ぎます。電子レンジによって溶ける時間が異なる場合があるので、確認しながら進めてください。
00:00/ 00:30工程 三
溶けたチーズのラーメンタンに砂糖大さじ1、マヨネーズ大さじ4、ラーメンスープの半分を入れて混ぜます。タバスコスコーピオンソースを少々加え、酸味と辛さを加えます。ソースが均等に馴染むまでよく和えて完成です。
使うもの：タバスコスコーピオンソース 5mlラーメンスープ 0.5袋ラーメンタン 1袋
【補足】
電子レンジによってチーズの溶ける時間が少し異なるため、30秒加熱してチーズが溶けたらそれ以上加熱しないでください。タバスコスコーピオンソースは通常のホットソースより10倍辛い本格的な辛さなので、少し加えるだけでしっかり辛くなります。人工的でないすっきりとした辛さなので、スープ料理にちょっと振りかけて辛くてさっぱりと食べても美味しいです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1033kcal | 15g | 113g | 62g | 21g | 2708mg |
