ワンパンお好み焼き
調理時間 15分2人前作者 うまいレシピ
サクサク食感のお好み焼きをワンパンで手軽に作る料理
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- キャベツ200g
- 牛バラ薄切り肉100g
- えび7尾
- お好み焼き粉 焼酎グラス3カップ
- 水1カップ
- 卵1個
- サラダ油 焼酎グラス1カップ
- 照り焼きソース適量
- マヨネーズ適量
- わけぎ適量
- かつお節適量
作り方
工程 0
キャベツ200gを薄く千切りにして、コーティングフライパンにのせます。こうすると火の通りが早くなります。
工程 一
牛バラ薄切り肉100gとえび7尾をキャベツの上にのせます。大きなえびは半分に切って入れます。
使うもの：キャベツ 200gえび 7尾
工程 二
焼酎グラスで、お好み焼き粉3カップ、水1カップ、卵1個、サラダ油1カップを混ぜて生地を作ります。生地が均一に混ざるようによく混ぜます。
工程 三
生地を具材の上に流し入れ、中火で4分焼きます。フライパンを揺すって剥がれたら裏返します。
00:00/ 04:00工程 四
さらに4分ほど焼いて裏返します。両面がきつね色になるまで焼きます。
00:00/ 04:00工程 五
照り焼きソースとマヨネーズをかけ、わけぎを薄くスライスしてのせ、かつお節をのせて仕上げます。
使うもの：照り焼きソース 適量マヨネーズ 適量かつお節 適量わけぎ 適量
【補足】
中火でゆっくり焼くと中までしっかり火が通ります。フライパンを揺すって剥がれるか確認してから裏返すと、きれいな形に仕上がります。かつお節は最後にのせると香りが立ちます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 21917kcal | 44g | 142g | 131g | 13g | 803mg |
