23kg減量ダイエットキャベツお好み焼き
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
小麦粉を一切使わず、キャベツと卵だけで作った高タンパク低糖質のレシピで、外は香ばしく、中はしっとりとした食感が特徴です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- キャベツ0.3個
- 長ねぎ0.3本
- えび100g
- 卵2個
- 塩大さじ0.1
- こしょう小さじ0.1
- 照り焼きソース大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- かつお節1ひとつかみ
作り方
工程 0
キャベツを薄く千切りにし、長ねぎとえびも一口大に細かく切って準備します。材料を小さく切ると、生地がよくまとまります。
使うもの：キャベツ 0.3個長ねぎ 0.3本えび 100g
工程 一
ボウルに切ったキャベツ、長ねぎ、えびをすべて入れ、卵2個を割り入れてください。
使うもの：キャベツ 0.3個長ねぎ 0.3本えび 100g
工程 二
塩ひとつまみとこしょうひとつまみで味を調え、すべての材料がよく混ざるように全体を混ぜて、生地を完成させます。
工程 三
フライパンに油をひき、生地をのせて形を整え、中火でゆっくりと焼きます。強火で調理すると卵が焦げやすいので注意してください。
使うもの：卵 2個
工程 四
両面がきつね色に焼けたら、生地を皿に移し、低カロリーの照り焼きソースとマヨネーズをかけ、かつお節をたっぷりのせて仕上げます。
使うもの：照り焼きソース 大さじ1マヨネーズ 大さじ1かつお節 1ひとつかみ
【補足】
強火ではなく中火でじっくり焼くことで、卵が焦げずに中までしっとりと焼き上がります。ダイエット中の場合は、通常のソースの代わりに低カロリーの照り焼きソースとビーガンマヨネーズを使うと、体重減少に効果的です。キャベツをできるだけ細く切るほど、生地のまとまりが良くなり、ひっくり返すのがずっと楽になります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 474kcal | 40g | 30g | 22g | 19g | 1916mg |
