日常の生姜茶
調理時間 120分1人前評価 4.3 (25)作者 평범한식탁
家で手軽に作る生姜茶です。
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- しょうが500g
- 砂糖170g
- はちみつ大さじ2
作り方
工程 一
生姜は皮を洗い、スライスして水で一度洗ってください。薄すぎずに切ることが苦味を減らす方法です。
工程 二
底の厚いステンレス鍋に生姜を入れ、砂糖とはちみつ大さじ2を加えます。水は材料が浸る程度に注ぎ、砂糖が溶けたら極弱火で2時間ほど煮ます。
使うもの：砂糖 170g
00:00/ 120:00工程 三
底の厚い鍋で弱火で煮ると、水がほとんど減らずにそのまま保たれ、色がつきます。
工程 四
粗熱を取った後、瓶に詰めて保存します。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 10728kcal | 9g | 293g | 4g | 202g | 68mg |
検印4.3
