ケランマリトースト
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
イチゴジャムを塗った食パンとハム、チーズ、きゅうりを卵液でくるくる巻いて作った、甘じょっぱい魅力の食べ応えのあるトーストです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- 食パン1枚
- イチゴジャム大さじ1
- バター大さじ0.7
- 卵3個
- きゅうり0.3個
- チェダーチーズ42g
- スライスハム2枚
- ケチャップ大さじ0.5
- ハニーマスタード大さじ0.5
作り方
工程 0
食パンを半分に切り、片面にイチゴジャムを薄く均等に塗ります。ジャムを塗ることで材料がしっかり密着し、甘みが引き立ちます。
使うもの：イチゴジャム 大さじ1食パン 1枚
工程 一
弱火で予熱したフライパンにバターを溶かしてなじませ、よく溶いた卵液をフライパン全体に薄く広く流し入れます。火が強すぎると卵がすぐに固まって巻きにくくなるので注意してください。
使うもの：バター 大さじ0.7卵 3個
工程 二
卵液の上にジャムを塗った食パンをのせ、その上に薄切りにしたきゅうり、チーズ2枚、スライスハム2枚を順に重ねます。
使うもの：きゅうり 0.3個食パン 1枚
工程 三
材料の上にケチャップとハニーマスタードソースをお好みでかけます。ソースが全体に行き渡ると味が均一になり、風味が引き立ちます。
使うもの：ケチャップ 大さじ0.5
工程 四
ヘラを使って、卵焼きを巻く要領で食パンから慎重にくるくる巻きます。卵が破れないようにゆっくり巻くことが大切です。
使うもの：食パン 1枚卵 3個
工程 五
残りの卵液をフライパンの空いている部分に追加で流し入れてつなぎ、もう一度大きく巻いて仕上げます。こうすると表面が厚くなり、食感がより豊かになります。
【補足】
卵液を注ぐとき、一度に全部注がずに2回に分けて巻くと、より厚みがあり安定した形のトーストが出来上がります。きゅうりは水分が多いので、薄く切って入れるとシャキシャキした食感だけを残し、トーストがべちゃべちゃになるのを防げます。バターを十分に溶かしたフライパンで調理すると、卵の香ばしい風味が最大限に引き出されます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 756kcal | 45g | 44g | 44g | 23g | 1439mg |
