キャンチャムチ（ツナの和え物）
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
缶詰のツナに醤油、にんにく（みじん切り）、青唐辛子を加えてピリ辛で塩気のあるご飯泥棒なおかず。5分で完成する超簡単な一人飯メニュー。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ツナ缶150g
- 濃口醤油大さじ1
- 味塩小さじ0.5
- こしょう小さじ0.5
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- 青唐辛子1個
- ごま油大さじ1
- いりごま大さじ0.5
- ご飯0.5杯
作り方
工程 0
大きめのツナ缶150gを缶から取り出してボウルに入れます。ツナの油はそのままにして風味を生かします。
工程 一
醤油大さじ1と味塩、こしょう少々を加えてよく混ぜます。こうして先に基本の味付けをすると味が染み込みます。
使うもの：味塩 小さじ0.5
工程 二
にんにく（みじん切り）大さじ1を加え、青唐辛子1本を薄切りにして加えます。青唐辛子は控えめに入れて辛さを調節しながら混ぜます。
使うもの：青唐辛子 1個
工程 三
ごま油大さじ1を回しかけて艶を出し、いりごま少々を振りかけます。ごま油がなじむまで10秒ほどさらに混ぜます。
使うもの：ごま油 大さじ1
00:00/ 00:10工程 四
温かいご飯の上に出来上がったツナの和え物をのせて食べます。ご飯粒に味が染み込んで、極楽の味がします。
使うもの：ご飯 0.5杯
【補足】
レタスやキャベツを加えると、よりボリュームが出てシャキシャキした食感が加わり美味しいです。缶詰のツナの油はそのまま使うと風味が生きます。青唐辛子はお好みで量を調節してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 485kcal | 41g | 41g | 17g | 2g | 2505mg |
