5kg減量きゅうりヌードルパスタ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
小麦粉の麺の代わりにきゅうりを使い、カロリーを抑えつつカニカマで満腹感を高めたダイエット用きゅうりヌードルパスタです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- きゅうり2個
- 玉ねぎ1/4個
- カニカマ3個
- ヨーグルト大さじ5
- ハニーマスタード大さじ1
- レモン汁大さじ1/2
- 秘伝の材料大さじ1
- 塩少々
- こしょうぱらぱら
作り方
工程 0
きゅうりをスライサーで長くスライスして麺状にします。塩を少々ふりかけ5分間漬けた後、漬かったきゅうりの水気をしっかり絞って取り除きます。
使うもの：きゅうり 2個塩 少々
00:00/ 05:00工程 一
玉ねぎは薄くスライスし、カニカマは繊維に沿ってほぐして準備します。
使うもの：カニカマ 3個玉ねぎ 1/4個
工程 二
ボウルにヨーグルト、ハニーマスタード、レモン汁、こしょうを入れてよく混ぜ、とろみのあるソースを作ります。
使うもの：ハニーマスタード 大さじ1ヨーグルト 大さじ5レモン汁 大さじ1/2こしょう ぱらぱら
工程 三
準備したきゅうり麺、玉ねぎ、カニカマをソースに加えてよく和えます。最後に秘伝の材料大さじ1を加えて風味をプラスします。
使うもの：カニカマ 3個玉ねぎ 1/4個
【補足】
きゅうりの水気をしっかりと絞ることで、ソースが麺によく絡みます。秘伝の材料は最後に加えることで風味が最大限に引き立ちます。ダイエット中の夜食としてもカロリーが気にならず、満腹感を得られます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 140kcal | 10g | 32g | 5g | 20g | 759mg |
