10分でできるワンパンロゼパスタ
調理時間 10分2人前作者 うまいレシピ
生クリームとギリシャヨーグルトでとろみを出し、トマトソースとチーズで風味を加えた超簡単ワンパンロゼパスタです。
#🍲 二日酔いごはん#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パスタ2人分
- チェダーチーズ4枚
- 低糖トマトソース1カップ
- ギリシャヨーグルト大さじ2
- 粉唐辛子大さじ2
- 生クリーム1カップ
- バター20g
- 水1/2カップ
- モッツァレラチーズ2ひとつかみ
- 塩大さじ1
- こしょう適量
- オレガノ適量
- パセリ適量
作り方
工程 0
鍋に水1Lを入れ、塩大さじ1を加えて沸かします。パスタを入れ、袋の表示時間より2分短く茹でて引き上げます。
使うもの：パスタ 2人分
00:00/ 02:00工程 一
フライパンにチェダーチーズ、低糖トマトソース、ギリシャヨーグルト、粉唐辛子、生クリーム、バター、水1/2カップをすべて入れ、ぐつぐつと煮てソースベースを作ります。
使うもの：ギリシャヨーグルト 大さじ2低糖トマトソース 1カップチェダーチーズ 4枚生クリーム 1カップ粉唐辛子 大さじ2バター 20g
工程 二
ソースが沸騰したら、茹でたパスタとモッツァレラチーズを加え、ひと煮立ちさせます。最後にこしょう、オレガノ、パセリをふり、足りない塩加減は塩で調えます。
使うもの：モッツァレラチーズ 2ひとつかみこしょう 適量オレガノ 適量パスタ 2人分パセリ 適量塩 大さじ1
【補足】
ダイエット中の場合は、生クリームの代わりに牛乳1カップとチェダーチーズ1枚を使うとカロリーを抑えられます。粉唐辛子を抜けばクリームパスタとして楽しめます。ギリシャヨーグルトを加えることで、小麦粉や片栗粉を使わずにとろみがつきます。トマトソースのリコピンはバターやチーズなどの脂質と一緒に加熱すると吸収率が高まるので、一緒に調理するのがおすすめです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1077kcal | 30g | 63g | 73g | 11g | 3730mg |
