エアフライヤートルティーヤオムレツ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
トルティーヤを器にしてエアフライヤーで手軽に焼き上げた、外はカリッと中はしっとりのブランチオムレツです。
#🔌 エアフライヤー#🥐 ブランチ#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- トルティーヤ1枚
- 卵4個
- 牛乳50ml
- ほうれん草30g
- パプリカ0.3個
- ベーコン20g
- チェダーチーズ30g
- 塩大さじ0.5
- こしょう小さじ0.3
- スリラチャソース5ml
- わけぎ10g
作り方
工程 0
エアフライヤーのバスケットにトルティーヤ1枚を入れ、底と側面に密着させて器の形を作ります。こうすると中身が漏れず、パリッとしたパンの役割を果たします。
工程 一
トルティーヤの中に卵4個を割り入れ、牛乳50ml、ほうれん草ひとつかみ、千切りにしたパプリカ、みじん切りのベーコン、チェダーチーズをすべて加えます。牛乳を加えるとオムレツの食感がぐっと柔らかくなります。
使うもの：チェダーチーズ 30gトルティーヤ 1枚パプリカ 0.3個ベーコン 20g牛乳 50ml
工程 二
フォークを使って、トルティーヤの中のすべての材料を卵液とよく混ぜ合わせ、塩とこしょうで味を調えます。トルティーヤの底が破れないように、軽く混ぜるのがポイントです。
使うもの：トルティーヤ 1枚こしょう 小さじ0.3塩 大さじ0.5
工程 三
エアフライヤーの温度を180度に設定し、約10分間こんがりと焼きます。表面がきつね色になり、卵がしっかり固まれば焼き上がりです。
使うもの：卵 4個
00:00/ 10:00工程 四
出来上がったオムレツを取り出し、スリラチャソースをジグザグにかけ、みじん切りにしたわけぎをトッピングします。食べる直前にナイフでピザのように切り分けてお召し上がりください。
使うもの：スリラチャソース 5mlわけぎ 10g
【補足】
トルティーヤをバスケットに入れるとき、強く押しすぎると破れることがあるので注意してください。エアフライヤーの機種によって火力が異なるので、8分経過した時点で一度確認することをおすすめします。お好みで玉ねぎやきのこなど冷蔵庫の余り野菜を加えると、より豊かな味わいになります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 710kcal | 42g | 37g | 44g | 13g | 4773mg |
