ピザ屋風チーズオーブンスパゲッティ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
チーズがたっぷり溶けた香ばしくてモチモチのオーブンスパゲッティ。ピザ屋の秘伝ソースで簡単に再現した美味しい一品。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- スパゲッティ100g
- 味塩小さじ1
- 油5ml
- ソース200g
- チーズ20g
作り方
工程 0
水1Lに味塩を一つまみ入れ、スパゲッティを入れて中火で6分間茹でてください。麺が柔らかくなったら火を止め、水気を切ってください。こうして茹でると麺の食感が生きています。
使うもの：スパゲッティ 100g味塩 小さじ1
00:00/ 06:00工程 一
茹でた麺の水気を完全に切り、油を少し塗ってください。木べらで軽く混ぜて油が均一に行き渡るようにします。油を塗ると麺同士がくっつきません。
使うもの：油 5ml
工程 二
ミルフレーム容器に茹でた麺を入れてください。容器の大きさに合わせて麺を平らに広げます。容器を使うと電子レンジ調理が便利です。
工程 三
ソースを一つずつ、麺の上に均等にかけてください。ソースを混ぜずにそのままにすると味がよく馴染みます。ソースが鍵で、大抵のレストランより美味しくなります。
使うもの：ソース 200g
工程 四
チーズを麺の上にたっぷりのせ、ラベルを貼って冷凍庫に入れて保存してください。チーズを十分に入れるとオーブンで香ばしく溶けます。冷凍保存でいつでも手軽に食べられます。
使うもの：チーズ 20g
工程 五
解凍するときは蒸気穴を閉じて電子レンジに入れ、4分30秒加熱してください。終わったら開けて2分30秒追加で加熱し、チーズが焦げずに溶けるようにします。チーズがブクブク泡立ったら完成です。
使うもの：チーズ 20g
00:00/ 07:00
【補足】
ソースが最も重要なので、このソースを入れるだけで大抵のレストランよりずっと美味しくなります。油を塗ると麺がくっつかず、食感が良くなります。電子レンジで7分で完成するので、忙しい時に便利です。蒸気穴を最初に閉じて加熱した後、開けて追加調理するとチーズが完璧に溶けます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 575kcal | 21g | 92g | 16g | 14g | 3028mg |
