サラリーマンの超簡単お弁当
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
スパムのしょっぱくて甘い煮付けの味と、ふわふわのスクランブルエッグが合わさった、おなじみの味のおにぎりです。通勤で忙しいサラリーマンにぴったりの簡単お弁当です。
#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- ハッパン1個
- スパム2切れ
- 卵2個
- 醤油大さじ1
- 砂糖大さじ1
- ふりかけ5g
- ごま油大さじ0.5
- 味付け海苔3g
作り方
工程 0
ハッパン1個をフライパンにのせて1分ほど温めます。温めたハッパンをボウルに移して準備します。こうするとご飯がふんわりとほぐれます。
使うもの：ハッパン 1個
00:00/ 01:00工程 一
スパム2切れをヘラでざっくりと切り分け、フライパンで焼きます。同時に卵2個を溶いてスクランブルエッグに炒め、すぐに火が通るので先に取り出してボウルに盛ります。卵が先に固まるので、スパムと混ざらないようにします。
使うもの：スパム 2切れ卵 2個
工程 二
切り分けたスパムに醤油大さじ1と砂糖大さじ1を加え、中火で1分ほど軽く煮詰めます。ソースがスパムに染み込んで茶色くなるまで混ぜます。こうすると失敗のないしょっぱくて甘い味になります。
使うもの：スパム 2切れ
00:00/ 01:00工程 三
温めたハッパンのボウルに煮詰めたスパムとスクランブルエッグを入れ、ごま油少々、ふりかけ少々、味付け海苔少々をふってよく混ぜます。全ての材料が均一に混ざり香りが移るように30秒間混ぜます。味を妥協しないために、忙しくても必ず入れます。
使うもの：ハッパン 1個スパム 2切れ
00:00/ 00:30工程 四
混ぜたおにぎりの具をラップに、大きな握り2個分の量をのせて、端を持ち上げて包みます。手で軽く握って形を整えます。こうして包むと通勤中も形が崩れません。
【補足】
スパムを醤油と砂糖で軽く煮付けて失敗しない味にし、卵はすぐに火が通るので先に取り出してスパムと混ぜて使ってください。忙しい通勤時でも、ごま油とふりかけと味付け海苔を必ず入れて風味を加えると、おなじみの味がより際立ちます。スパムと卵は最も手軽で、100％美味しさが保証される食材です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 936kcal | 35g | 90g | 49g | 18g | 2260mg |
