わかめと辛ラーメンの鍋
調理時間 8分1人前作者 うまいレシピ
辛ラーメンのピリ辛さにわかめの旨味と豆腐のあっさり感が合わさった、一味違うラーメン料理です。
#🍲 二日酔いごはん#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- インスタントラーメン1袋
- わかめ7g
- 豆腐1/4丁
- 水650ml
- こしょう少々
作り方
工程 0
鍋に水650mlと乾燥わかめ7gを入れて沸かします。わかめの塩気を考慮して、普段より水を100ml多く加えるのがおすすめです。
使うもの：わかめ 7g水 650ml
工程 一
水が沸騰したらラーメンの麺とスープの素を入れ、お好みの硬さになるまで茹でます。
使うもの：水 650ml
工程 二
最後に豆腐1/4丁を加え、こしょうをたっぷり振って仕上げます。
使うもの：こしょう 少々
【補足】
わかめに塩気がある場合があるので、普段ラーメンを作る時よりも水の量を100mlほど増やすのが味を調えるポイントです。豆腐はお好みで加え、最後にこしょうをたっぷりかけると風味が引き立ちます。わかめと辛ラーメンの組み合わせがとても合うので、ぜひ一緒に煮てお試しください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 603kcal | 18g | 69g | 24g | 5g | 1547mg |
