マッコムダルコムサムギョプサルタマネギ炒め

Name: マッコムダルコム サムギョプサル タマネギ炒め
Cook time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 200 g 豚バラ肉; 1 個 玉ねぎ; 3 個 にんにく; 0.5 本 長ねぎ; 1 大さじ にんにく（みじん切り）; 2 大さじ 濃口醤油; 1 大さじ みりん; 1 大さじ 砂糖; 1 小さじ 粉唐辛子; 1 ml サラダ油; 1 大さじ えごま油; 1 杯 ご飯

調理時間 20分1人前作者 말하는감장

プリプリの豚バラ肉の旨味と玉ねぎの甘みが調和した、簡単な家庭料理です。にんにくと粉唐辛子で深いコクを加え、ご飯が進む味！1人分20分で完成し、忙しい日にぴったりです。

#🍶 おつまみ#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前

大さじ1 = 15ml ／小さじ1 = 5ml

豚バラ肉200g
玉ねぎ1個
にんにく3個
長ねぎ0.5本
にんにく（みじん切り）大さじ1
濃口醤油大さじ2
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
粉唐辛子小さじ1
サラダ油1ml
えごま油大さじ1
ご飯1杯

作り方

工程 0
豚バラ肉は一口大の薄切りにし、玉ねぎは半月の薄切りにします。長ねぎは斜め切り、にんにくは薄切りにしておきます。
使うもの：豚バラ肉 200gにんにく 3個玉ねぎ 1個長ねぎ 0.5本
工程一
ボウルに濃口醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、粉唐辛子小さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1を入れてよく混ぜ、合わせ調味料を作ります。
使うもの：にんにく 3個
工程二
フライパンにサラダ油大さじ1をひき、中火でにんにくと長ねぎを1分炒めて香りを出します。豚バラ肉を加え、色が変わるまで強火で3分ほど手早く炒めます。
使うもの：豚バラ肉 200gにんにく 3個長ねぎ 0.5本
00:00/ 04:00
工程三
玉ねぎを加えて2分炒め、準備した合わせ調味料を注ぎ入れて中火で3～4分煮詰め、玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。汁気が少なくなったら火を止めます。
使うもの：玉ねぎ 1個
00:00/ 06:00
工程四
最後にえごま油大さじ1を回しかけて香ばしさを加え、よく和えてから火を止めます。熱々のご飯にのせてお召し上がりください。
使うもの：ご飯 1杯