辛旨プルダック卵かけご飯
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
ピリ辛のプルダックソースととろける卵黄の組み合わせがやみつきになる味。電子レンジで超簡単に作れるPC房の人気メニュー。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- バター大さじ1
- 濃口醤油大さじ1
- プルダックソース大さじ2
- 卵2個
- 牛乳15ml
- ご飯1パック
作り方
工程 0
電子レンジ対応容器にバター大さじ1と濃口醤油大さじ1、プルダックソース大さじ2を入れて軽く混ぜます。こうするとソースがご飯によく絡み、ピリ辛味が引き立ちます。
使うもの：ご飯 1パック
工程 一
卵2個を卵黄が潰れないように注意して割り入れ、牛乳大さじ1を加えます。フォークで卵黄をそっと刺して軽く混ぜますが、潰さないように注意してください。卵黄が半熟のまま残り、柔らかい食感になります。
工程 二
電子レンジで3分加熱し、卵に火を通します。機種の出力に応じて2～3分様子を見ながら、ソースが沸騰し卵が半熟になるまで加熱してください。加熱しすぎると卵が固くなりすぎることがあります。
使うもの：卵 2個
00:00/ 06:00工程 三
ご飯1パックを別に温め、卵ソースの上にかけてよく混ぜます。焼き海苔1枚に包んで食べると香ばしさが加わり、味が引き立ちます。
【補足】
卵黄を潰さずにそっと刺して入れると半熟の食感が残り、柔らかくて美味しいです。海苔で巻いて食べると香ばしい風味が加わり完璧です。電子レンジの時間は機種によって異なるので、卵が固まりソースがとろりとするまで確認してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 633kcal | 22g | 81g | 25g | 11g | 2240mg |
