はちみつ卵チーズ
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
チーズがのびーっとのびて、はちみつがカリッと固まり、卵が香ばしく包み込むやみつきになる一口料理。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- はちみつ大さじ1
- モッツァレラチーズ20g
- 卵2個
- パセリ小さじ1
作り方
工程 0
フライパンを中火で予熱した後、はちみつ大さじ1をさっとひいてモッツァレラチーズをのせます。チーズが少し溶け始めるまで約30秒待ちます。
使うもの：モッツァレラチーズ 20g
00:00/ 00:30工程 一
卵2個をフライパンにぽんぽんと割り入れて流し入れます。卵が広がらないように軽く丸くまとめながら、パセリをぱらぱらとふりかけます。
使うもの：パセリ 小さじ1卵 2個
工程 二
中火で3〜4分焼き、こんがりと色づき、はちみつがカリッと固まり、チーズが溶けてのびてきたら火を止めます。半分に折り、折り目がこんがりするまでさらに10秒焼いて完成です。
使うもの：はちみつ 大さじ1
00:00/ 04:10
【補足】
はちみつは家庭料理で少量を短時間加熱する程度なら健康に無害で、専門家も問題ないとしています。はちみつの香りと酵素をより活かしたい場合は、火を止めて最後にふりかけてください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 283kcal | 17g | 20g | 15g | 19g | 154mg |
