エビとコーンの韓国かぼちゃご飯
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
子どもがパクパク食べる、やわらかくてうまみのある低塩の離乳食で、野菜とエビが合わさったご飯です。
#👶 子どもと一緒に#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- エビ50g
- とうもろこし0.5個
- 韓国かぼちゃ0.1個
- 玉ねぎ0.1個
- 野菜粉末だし5g
- ごま油大さじ0.5
- ごま小さじ1
- ご飯1杯
作り方
工程 0
エビ 50g、韓国かぼちゃ 30g、玉ねぎ 10gを用意します。これらの材料をボウルに入れ、電子レンジで3～4分加熱します。野菜とエビがやわらかくなればOKです。
使うもの：韓国かぼちゃ 0.1個玉ねぎ 0.1個エビ 50g
00:00/ 04:00工程 一
加熱した材料に野菜粉末だしをふりかけます。コーン 小さじ0.5とご飯 1膳を加えます。こうすることでうまみが染み込み、低塩でも美味しくなります。
使うもの：野菜粉末だし 5gご飯 1杯
工程 二
すべての材料をよく混ぜ合わせます。ごま油少々といりごま少々をふりかけて仕上げます。彩りよく盛り付けて、子どもにあげてください。
【補足】
野菜粉末だしは天然食材で作られ、うまみが豊かなので、赤ちゃん用醤油を少なめにしても味が引き立ちます。コーンはプロの有機コーン（無糖）を使うと健康的です。電子レンジで手軽に加熱すれば、栄養素の損失がなく、やわらかい食感が保たれます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 488kcal | 18g | 81g | 10g | 3g | 843mg |
