シェフが教える最高のクリームチーズポテト
調理時間 45分4人前作者 うまいレシピ
滑らかでクリーミーなじゃがいもに溶けたチーズとカリカリのベーコンが絶妙にマッチした風味豊かな料理です。
#🏠 ホームパーティー#🍽️ ひとりごはん
材料4人前
4人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- じゃがいも5個
- 塩大さじ1
- バター大さじ1
- にんにく3片
- こしょう小さじ0.5
- オレガノ小さじ0.5
- チキンシーズニング小さじ1
- 生クリーム1カップ
- モッツァレラチーズ141.8g
- パルメザンチーズ22.7g
- ベーコン適量
- パセリお好みで
作り方
工程 0
じゃがいも5個をきれいに洗って茹でるか焼きます。柔らかくなるまで火を通してください。
工程 一
フライパンにバターを溶かし、にんにくのみじん切りを加えて香りを出します。生クリームと調味料を加えて混ぜます。
使うもの：生クリーム 1カップにんにく 3片バター 大さじ1
工程 二
火の通ったじゃがいもをクリームソースに入れ、チーズをのせてオーブンで溶けるまで焼きます。ベーコンとパセリで仕上げます。
使うもの：じゃがいも 5個ベーコン 適量パセリ お好みで
【補足】
じゃがいもは十分に火を通してクリームがよく絡むようにしてください。チーズはモッツァレラとパルメザンを混ぜて使うと風味が増します。ベーコンはあらかじめカリカリに焼いてのせると食感が引き立ちます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 183kcal | 16g | 35g | 37g | 3g | 1848mg |
