焼肉屋風ダイエットおにぎり
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
豆腐とツナをベースに炭水化物を最小限に抑え、生野菜の栄養をたっぷり詰め込んだ食べ応えのあるダイエットおにぎりです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯50g
- まぐろエキス90g
- 豆腐200g
- にんじん少々
- きゅうり少々
- サンチュ少々
- ごま油大さじ1
- 酢大さじ1
- きざみのりお好みで
作り方
工程 0
にんじん、きゅうり、サンチュなど用意した生野菜をとても細かいみじん切りにします。野菜を細かく切ることで、おにぎりにまとめたときに材料がはみ出さず、食感がシャキッと生きています。
使うもの：にんじん 少々きゅうり 少々
工程 一
大きめのボウルにご飯50g（約大さじ3）、ツナ90g、豆腐200g、みじん切りにした野菜、ごま油大さじ1、酢大さじ1をすべて入れます。豆腐は水気を別に絞らなくても、ご飯とツナが水分を吸収してくれるのでそのまま使って大丈夫です。
使うもの：ご飯 50g豆腐 200g
工程 二
ビニール手袋をはめ、すべての材料が均一に混ざるように手で潰しながら十分にこねます。材料がなじんで粘りが出て、おにぎりの形を整えやすい状態になるまで揉み込みます。
工程 三
生地を一口大に取り、丸くおにぎりの形に成形します。完成したおにぎりの表面にきざみのりをまんべんなくまぶして皿に盛り付けて仕上げます。
使うもの：きざみのり お好みで
【補足】
野菜は炒めたり加熱せず、生のまま使うことで消化吸収エネルギーが高まり、ダイエット効果が最大限に発揮されます。にんじんやきゅうりの代わりにキャベツ、セロリ、トマトなどお好みの野菜で代用しても構いません。おにぎりにまとめる時間がない場合は、すべての材料をビビンバのように混ぜて食べても美味しくいただけます。ハインツイエローマスタードソースを添えると、炭水化物を気にせずさらに美味しく楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 96025kcal | 26g | 33g | 24g | 6g | 8422mg |
