シオコンブキャベツ蒸し
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
シオコンブで手軽に蒸したキャベツは、シャキシャキした食感と香ばしいごま油、いりごまの風味が調和して、ご飯が進むおかずです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- キャベツ0.3個
- シオコンブ5g
- いりごま大さじ0.6
- ごま油大さじ0.7
作り方
工程 0
キャベツを適当な大きさに切って準備します。このように切ると電子レンジに均等に入り、蒸しがうまくいきます。
使うもの：キャベツ 0.3個
工程 一
切ったキャベツにシオコンブを加え、電子レンジで4分間加熱して蒸します。キャベツが柔らかくなり、シオコンブのうま味が染み込んで味がつきます。
使うもの：シオコンブ 5gキャベツ 0.3個
00:00/ 04:00工程 二
蒸したキャベツにいりごまとごま油を加えてよく和えます。ごま油の濃厚な油分がコーティングされて香ばしさが増し、すぐに食べられます。
使うもの：キャベツ 0.3個いりごま 大さじ0.6ごま油 大さじ0.7
【補足】
電子レンジで4分加熱するだけで完成する、最も簡単なご飯泥棒おかずです。シオコンブは細かく刻んで使うとよく混ざります。動画では、キュウリと豆腐の和え物、シオコンブバター、わさびサーモン、枝豆、鍋ご飯、バターパスタなど他の活用方法も紹介しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 182kcal | 5g | 17g | 12g | 7g | 496mg |
