チョン・ホヨンシェフの電子レンジで作るダブルチャジャンミョン
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
イーマート24のダブルラーメン（チャジャン）を電子レンジで調理し、麺のコシとピリ辛な風味を最大限に引き出したレシピです。通常の調理法よりもソースが麺にしっかりと染み込み、より深い味わいを楽しめます。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ダブルラーメン（チャジャン）1個
- 水400ml
- 粉末スープ1個
- 液体ソース1個
- フレーク1個
- キムチ適量
作り方
工程 0
カップラーメンのフタを完全に取り除き、麺2個と付属のスープ類をすべて取り出して準備します。容器に麺とフレークを先に入れ、調理を始める準備をします。
使うもの：フレーク 1個
工程 一
粉末スープと液体ソースを容器にすべて入れ、熱湯400mlを内側の表示線まで注ぎます。スープが水によく溶けて麺に均等に絡むよう、位置を整えることが重要です。
使うもの：粉末スープ 1個液体ソース 1個水 400ml
工程 二
電子レンジに入れ、約2分30秒加熱します。電子レンジの熱がソースを麺に密着させ、通常の調理法よりもはるかに濃厚で深い風味を生み出します。
00:00/ 02:30工程 三
加熱が終わったラーメンを箸で底までよく混ぜ、調味料が固まらないように和えます。お好みでキムチを添えて食べると、油っぽさが抑えられてさらに美味しくいただけます。
使うもの：キムチ 適量
【補足】
電子レンジ調理時は、容器が過熱されたりフタが焦げるのを防ぐため、必ずフタを完全に取り除いてください。水の量を表示線に正確に合わせることが、チャジャンミョンの濃度と味を決める最も重要なポイントです。動画ではチャパゲティとハリムの炒めチャジャンミョンも一緒にレビューし、各製品の特徴や味の違いを詳しく説明しています。麺の太さに応じて電子レンジの加熱時間を10～20秒程度調整すると、自分好みの食感が見つかります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 610kcal | 17g | 92g | 24g | 19g | 2804mg |
