ソーセージ卵ご飯
調理時間 10分4人前作者 うまいレシピ
柔らかくて食べ応えのあるご飯の生地にソーセージを入れて焼いたおやつ。ケチャップをかけて子供たちが大好きな味。
#👶 子どもと一緒に#⚡ 時短・簡単料理
材料4人前
4人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯1杯
- 卵4個
- 塩大さじ0.2
- ごま油大さじ0.2
- サラダ油15ml
- ソーセージ4個
- ケチャップ15ml
作り方
工程 0
卵4個を溶き、ご飯200gと塩ひとつまみ、ごま油一滴を加えて生地を均一に混ぜます。ごま油を加えると卵の臭みが抑えられます。卵焼きフライパンにサラダ油を薄くひき、弱火で温めます。
使うもの：サラダ油 15mlごま油 大さじ0.2卵 4個
工程 一
生地をフライパンに全て流し入れ、平らに広げます。ソーセージ4本を生地の上に置き、しっかり沈めます。こうすることで、一度にご飯ドッグが作れます。
工程 二
弱火で底面が固まるまで待ちます。ヘラで押して固く感じたら中まで火が通っています。弱火を保ち、焦げないようにします。
工程 三
まな板を使ってフライパンから取り出し、粗熱を取ります。ソーセージに割り箸を刺し、4等分に切ります。ご飯の生地なので中は柔らかく、食べ応えがあります。
使うもの：ソーセージ 4個ご飯 1杯
工程 四
切った卵ご飯にケチャップをたっぷりかけて完成です。一つ食べるだけで満足感があります。
使うもの：ケチャップ 15mlご飯 1杯
【補足】
卵ご飯にごま油を一滴加えると、卵の臭みを抑えられます。火は弱火に保ち、焦げないようにします。弱火でもしっかり火が通ります。ダイソーの卵焼きフライパンを使うと便利です。一つ食べるだけで満足感があり、お弁当やおやつに最適です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 341kcal | 15g | 19g | 22g | 2g | 1001mg |
