電子レンジで作るアーリオ・オーリオ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
火を使わずに電子レンジで15分で完成する、とろっとしたしっとりとしたアーリオ・オーリオパスタです。
#🔌 エアフライヤー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- オリーブオイル大さじ5
- にんにく（みじん切り）大さじ1大さじ1
- クラッシュドレッドペッパー大さじ0.5
- スパゲッティーニ1人分
- 水210ml
- オリーブ大さじ2
- チキンストック大さじ0.8
- こしょう少々
- パセリ少々
- 塩少々
作り方
工程 0
電子レンジ対応の容器にオリーブオイル大さじ5、にんにく（みじん切り）大さじ1、クラッシュドレッドペッパー大さじ0.5を入れ、よく混ぜます。
使うもの：にんにく（みじん切り）大さじ1 大さじ1
工程 一
電子レンジに入れ、3分加熱してガーリックオイルを作ります。にんにくがきつね色になっていなければ、さらに1分ほど加熱してください。
00:00/ 04:00工程 二
容器にスパゲッティーニ1人分、水210ml、みじん切りにしたオリーブ大さじ2、チキンストック大さじ0.8、こしょう少々を入れます。
工程 三
電子レンジで8～9分加熱します。麺が少し固めでも大丈夫です。
00:00/ 09:00工程 四
箸でよく混ぜながら、ソースが麺に絡んでとろっとするまで混ぜます。最後にパセリをふり、足りない塩気は塩で調整します。
使うもの：パセリ 少々塩 少々
【補足】
電子レンジ対応の容器は、スチーム穴があるか、穴を開けたラップをかけて使用してください。通常のスパゲッティを使用する場合は、加熱時間を9～10分に延ばしてください。マンテカーレの工程で、麺とソースをよく混ぜると、とろっとした食感が生まれます。しっかり茹でた麺がお好みの場合は、電子レンジの加熱時間を追加して調整可能です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 981kcal | 14g | 83g | 71g | 3g | 1520mg |
