醤油豚肉丼
調理時間 20分1人前作者 병주
予算5000ウォン以内でパックご飯と豚ひき肉で簡単に作る栄養満点の丼！歯ごたえのある大豆もやしとシャキシャキの長ねぎが合わさって、家庭の味そのままです。忙しい日にぴったり！
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パックご飯1個
- 豚ひき肉150g
- 大豆もやし200g
- 長ねぎ1本
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- 濃口醤油大さじ1
- 砂糖大さじ1
- サラダ油10ml
作り方
工程 0
大豆もやしは冷水に5分浸して血抜きをした後、水気を切ってください。長ねぎは斜め切りにしてください。
使うもの：大豆もやし 200g長ねぎ 1本
00:00/ 05:00工程 一
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、にんにく（みじん切り）を入れて炒め、豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めてください。
使うもの：にんにく（みじん切り） 大さじ1豚ひき肉 150gサラダ油 10ml
工程 二
濃口醤油、砂糖を加えてよく混ぜながら炒め、大豆もやしと長ねぎを加えて2分間さらに炒めます。
使うもの：大豆もやし 200g濃口醤油 大さじ1長ねぎ 1本砂糖 大さじ1
00:00/ 02:00工程 三
パックご飯を加えてよく混ぜ合わせ、1分間炒めて完成です。塩、こしょうで味を調えてお召し上がりください。
使うもの：パックご飯 1個
00:00/ 01:00
【補足】
1. 肉を先に炒めて旨味を閉じ込めるとより美味しいです。2. 大豆もやしが苦手な場合は、もやしやほうれん草で代用可能。3. 辛さが欲しい場合は粉唐辛子をひとつまみ加えてください。4. 残った材料で翌日チャーハンにリメイク！
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 932kcal | 44g | 103g | 37g | 18g | 944mg |
