超簡単トマトパスタ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
市販のソースを活用して、料理初心者でも15分で完成できる深い風味のトマトパスタです。
#🥐 ブランチ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パスタ1人分
- トマトパスタソース200g
- オリーブオイル大さじ1
- 塩大さじ0.5
- 茹で汁2お玉
- トマトソース適量
作り方
工程 0
沸騰したお湯にオリーブオイルと塩を加え、パスタを茹でます。麺の太さに応じて、袋に記載された時間通りに茹でると食感が最も良くなります。
使うもの：オリーブオイル 大さじ1パスタ 1人分塩 大さじ0.5
工程 一
フライパンにトマトソースを注ぎ、茹で汁をお玉2杯分加えて一緒に煮ます。茹で汁を加えるとソースの濃度が適度になり、麺とソースがよく馴染みます。
使うもの：トマトソース 適量茹で汁 2お玉
工程 二
茹で上がった麺をソースのフライパンに移し、ソースが麺に十分絡むまで約1分間、全体を混ぜながら炒めます。
00:00/ 01:00
【補足】
麺を茹でるときにオリーブオイルを加えると、麺同士がくっつかずコーティングされる効果があります。パスタソースに茹で汁を加えると、でんぷんの働きでソースが麺にしっかり絡み、風味が引き立ちます。市販のソースを選ぶ際は、玉ねぎ、ピーマン、セロリなどの具材が豊富なものを選ぶと、追加の材料なしで専門店の味を再現できます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 162kcal | 12g | 72g | 22g | 18g | 3910mg |
