5分でできるキャベツサラダ
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
シャキシャキのキャベツにえごまの粉とごま油で香ばしくあっさりとした味わいのダイエットサラダです。血糖値のコントロールに効果的な食前メニューに適しています。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- キャベツ0.5個
- 塩大さじ0.5
- ごま油大さじ2
- えごまの粉20g
- 粒こしょう小さじ0.5
作り方
工程 0
キャベツをきれいに洗い、一口大のざく切りにするか、薄く千切りにします。こう切るとシャキシャキした食感が生きます。ボウルに入れて準備します。
使うもの：キャベツ 0.5個
工程 一
切ったキャベツに塩小さじ1/2、ごま油大さじ2、えごまの粉大さじ2、粒こしょう少々をたっぷりふりかけ、よく混ぜ合わせます。調味料が全体に馴染んだら完成です。混ぜるときは手で和えると食感がより良くなります。
使うもの：キャベツ 0.5個
【補足】
えごまの粉がなくても、塩、ごま油、粒こしょうだけで十分美味しく作れます。味付けはお好みで塩、こしょう、ごま油を追加しても良いです。キャベツを軽く電子レンジで加熱すると、より柔らかい食感になります。残ったサラダは冷蔵保存可能です。食前に食べると血糖値の上昇を緩やかにします。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 453kcal | 9g | 29g | 36g | 12g | 2997mg |
