サーモンキムパッタコ
調理時間 20分2人前作者 うまいレシピ
パリッとしたのりとご飯でタコスのような食感を出し、サーモンと甘辛ソースの上品な組み合わせが絶品です。ダイエットに適した低カロリーレシピで、デリバリーより美味しく楽しめます。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
- のり2枚
- 発芽玄米ご飯150g
- サーモン100g
- アボカド0.3個
- きゅうり0.3個
- たらこ大さじ1
- スリラチャ大さじ1
- エクストラバージンマヨネーズ大さじ1
- アルロース大さじ1
作り方
工程 0
たらこ 大さじ1、スリラチャ 大さじ1、エクストラバージンマヨネーズ 大さじ1、アルロース 大さじ1を混ぜてソースを作ります。甘辛いソースがサーモンとよく合うよう、しっかり混ぜてください。このソースが上品な味わいを加えます。
使うもの：エクストラバージンマヨネーズ 大さじ1スリラチャ 大さじ1アルロース 大さじ1サーモン 100gたらこ 大さじ1
工程 一
のり 2枚を丸く半分に切り、発芽玄米ご飯 150gを広げてのりの上にのせます。ご飯が均等に広がるように、しゃもじで押さえながらのばします。こうすると焼いたときにパリッとした食感が際立ちます。
使うもの：発芽玄米ご飯 150gのり 2枚
工程 二
準備したのりとご飯をエアフライヤーに入れ、180度で15分焼いてパリッとさせます。途中で一度裏返して均等に焼き、煙が出るくらいパリッとするまで焼きます。のりとご飯がタコスのようにパリッとします。
使うもの：のり 2枚
00:00/ 15:00工程 三
焼きのり巻きを半分に折ってタコスの形に整えます。手で軽く押さえて形を保ちます。この工程でパリッと感が保たれます。
工程 四
タコスの中にサーモン 100g、きゅうり 1/4本、アボカド 1/4個をのせます。具材を均等に配置して、一口で食べやすくします。新鮮な食感が加わります。
使うもの：サーモン 100gアボカド 0.3個きゅうり 0.3個
工程 五
最後に準備したソースをたっぷりかけて完成です。ソースが染み込んで味がなじむようにし、すぐに食べます。上品な仕上がりになります。
【補足】
のりとご飯を一緒に焼くと、パリッとしたタコスの食感が生まれます。サーモンとソースの組み合わせで上品な味わいになり、ダイエットにも適しています。デリバリーよりずっと美味しくいただけます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 342kcal | 16g | 36g | 18g | 2g | 647mg |
