ほうれん草の和え物
調理時間 10分2人前作者 うまいレシピ
日本の家庭料理風で、かつお節の旨味とつゆの風味が調和したさっぱりとしたほうれん草の和え物です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ほうれん草1束
- 水100ml
- 塩適量
- かつお節適量
- うどんつゆ10ml
作り方
工程 0
鍋に水100mlと塩少々を入れて沸かします。沸騰したら、よく洗ったほうれん草を入れてさっと茹でます。
使うもの：ほうれん草 1束
工程 一
茹でたほうれん草は冷水にさらし、水気をしっかり絞ります。食べやすい大きさに切ってボウルに入れます。
使うもの：ほうれん草 1束水 100ml
工程 二
ボウルのほうれん草にうどんつゆ10mlを加え、よく和えます。
使うもの：ほうれん草 1束
工程 三
最後にかつお節を適量のせて完成です。
使うもの：かつお節 適量
【補足】
ほうれん草は茹で過ぎると食感が悪くなるので、さっと茹でるのがポイントです。かつお節は食べる直前にのせることで、独特の風味と食感を楽しめます。つゆの濃さに応じて量を調整し、味を整えてください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 8kcal | 4g | 4g | 0g | 1g | 824mg |
