超簡単レンジで蒸しキャベツ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
キャベツのほのかな甘みを最大限に引き出した健康食で、電子レンジを使って10分以内に完成できるダイエットレシピです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- キャベツ1/4個
- 水大さじ2
- ごま油大さじ2
- ごま少々
作り方
工程 0
キャベツの芯の脇を中心に大きめに切って準備します。芯を取り除くと食感が柔らかくなり、苦味が出ません。
使うもの：キャベツ 1/4個
工程 一
切ったキャベツを電子レンジ対応の容器に重ならないように入れます。
使うもの：キャベツ 1/4個
工程 二
キャベツの上に濃口醤油大さじ2と水大さじ2をまんべんなくかけます。水を一緒に入れることで、キャベツが乾かずしっとりと仕上がります。
使うもの：キャベツ 1/4個水 大さじ2
工程 三
容器の蓋を閉めて電子レンジで6分加熱します。キャベツが透き通るまで加熱すると甘みが強くなります。
使うもの：キャベツ 1/4個
00:00/ 06:00工程 四
加熱が終わったキャベツにごま油大さじ2を回しかけ、ごまをふりかけて香ばしさを加えて仕上げます。
使うもの：キャベツ 1/4個ごま 少々
【補足】
キャベツの芯の部分をきれいに取り除くと、全体的に均一な食感を楽しめます。電子レンジの機種に応じて加熱時間を1分前後調整し、お好みのシャキシャキ感に仕上げてください。加熱後すぐに食べるよりも、ごま油を加えてしばらく置き、味をなじませるとより美味しくなります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 290kcal | 2g | 6g | 29g | 4g | 18mg |
