キャベツトッポッキ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
低糖ソースで作ったダイエットトッポッキで、キャベツのシャキシャキした食感が生きていてカロリーが低いです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- キャベツ0.3個
- 水250ml
- 低糖コチュジャン大さじ1
- 粉唐辛子小さじ6
- 醤油大さじ2
- アルロース大さじ3
- こしょう大さじ0.5
- カレー粉大さじ1
作り方
工程 0
キャベツをざく切りにして蒸し器に入れ、電子レンジで5分加熱し、半透明になるまで蒸します。こうすることでキャベツが柔らかくなりながらも食感が残ります。
使うもの：キャベツ 0.3個
00:00/ 05:00工程 一
フライパンに水250ml、低糖コチュジャン大さじ1、粉唐辛子大さじ2、醤油大さじ2、アルロース大さじ3、こしょう小さじ0.5、カレー粉大さじ1を入れてひと煮立ちさせます。蒸したキャベツを加え、ソースがとろりとするまで中火で煮詰め、キャベツが半透明になったら完成です。
使うもの：キャベツ 0.3個
【補足】
低糖コチュジャンとアルロースを使ってカロリーを抑えました。カレー粉は省いても美味しく作れます。キャベツを先に蒸すとより早く柔らかくなります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 209kcal | 12g | 74g | 4g | 12g | 2592mg |
