魔女スープ 1人分
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
野菜の食感が生きているダイエットスープ。4日間で3kg減量効果があると言われています。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 玉ねぎ0.5個
- 牛肉100g
- にんじん1個
- セロリ100g
作り方
工程 0
玉ねぎ、にんじん、セロリなどの野菜をきれいに洗います。こうして下ごしらえをすると調理が楽になります。
使うもの：にんじん 1個玉ねぎ 0.5個
工程 一
にんじんを適当な大きさに切ります。1人分の量に下ごしらえします。
使うもの：にんじん 1個
工程 二
セロリは火が通らないので、できるだけ小さく切ります。1人分の下ごしらえ量は画面に写っている程度です。
使うもの：セロリ 100g
工程 三
フライパンに玉ねぎ1/2個から入れ、牛肉100gを加えて弱火で炒めます。肉が半分ほど火が通るまで中火で進めます。
工程 四
下ごしらえした野菜をすべてフライパンに入れ、一緒に炒めます。野菜が少ししんなりし始めるまで混ぜながら炒めます。
【補足】
セロリは火が通らないので、できるだけ小さく切る必要があります。1人分はむしろ野菜の食感が生きていて、スープというよりポタージュのような感じです。大容量バージョンも紹介しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 321kcal | 19g | 16g | 20g | 8g | 165mg |
