ワンパンダッカルビ（鶏肉の辛煮）
調理時間 20分1人前作者 うまいレシピ
複雑な工程は一切なし。フライパンにすべての材料を入れて煮るだけで完成する超簡単な絶品ダッカルビです。
#🍲 二日酔いごはん#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- カット済みの鶏肉400g
- じゃがいも1個
- 濃口醤油大さじ1
- 砂糖大さじ2
- 粉唐辛子大さじ1
- にんにく（みじん切り）大さじ2
- チキンストック大さじ1/3
- コチュジャン大さじ1
- 水360ml
- 長ねぎ1/2本
- 玉ねぎ1/2個
作り方
工程 0
広めの鍋にカット済みの鶏肉 400gを入れます。
使うもの：カット済みの鶏肉 400g
工程 一
濃口醤油 大さじ1、砂糖 大さじ2、粉唐辛子 大さじ1、にんにく（みじん切り） 大さじ2、チキンストック 小さじ1/3、コチュジャン 大さじ1を加え、調味料がよく絡むように混ぜます。
使うもの：にんにく（みじん切り） 大さじ2チキンストック 大さじ1/3コチュジャン 大さじ1濃口醤油 大さじ1粉唐辛子 大さじ1砂糖 大さじ2
工程 二
材料を入れて沸騰し始めたら弱火にし、さらに15分間煮詰めます。
00:00/ 15:00工程 三
長ねぎ 1/2本と玉ねぎ 1/2個を加え、最後に5分間煮詰めて完成です。
使うもの：長ねぎ 1/2本玉ねぎ 1/2個
00:00/ 05:00
【補足】
お召し上がりの際は、ガスバーナーにかけながら食べることをおすすめします。最初は汁気が少なめですが、煮詰めながら食べるとスープが濃厚になり、より一層美味しくなります。にんにくの香りが苦手な方は、にんにく（みじん切り）の量を大さじ1に調整しても構いません。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 967kcal | 87g | 55g | 37g | 23g | 1515mg |
