ビンボーパスタ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
バターの香ばしさとわさびのピリッとした辛さ、チーズのまろやかさ、きざみのりのサクサク感が調和した超簡単な和風パスタです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パスタ100g
- バター大さじ1
- わさび小さじ1
- チーズ20g
- きざみのり大さじ1
作り方
工程 0
パスタを沸騰したお湯に入れ、アルデンテになるまで茹でます。茹で上がったら水気を切り、器に取っておきます。こうすると麺がほぐれ、ソースがよく絡みます。
使うもの：パスタ 100g
工程 一
茹でたパスタの上にバターとわさびを絞り出します。わさびはチューブから直接絞って辛味をつけ、バターが溶けるようにします。この組み合わせがパスタの決め手の風味を作ります。
使うもの：パスタ 100gバター 大さじ1わさび 小さじ1
工程 二
チーズパウダーをふりかけて味を調え、全体をよく混ぜ合わせます。チーズが溶けてとろりとするまで混ぜ、ソースが均一に絡むようにします。チーズが麺を包み込み、なめらかな食感を与えます。
使うもの：チーズ 20g
工程 三
最後にきざみのりをたっぷりふりかけて完成です。のりの香ばしさが加わり、食欲をそそります。ずるずるとお召し上がりください。
使うもの：きざみのり 大さじ1
【補足】
わさびとバターを先に混ぜて麺にまんべんなく絡めると、辛味がよく馴染みます。チーズは粉末チーズを使うと手軽に味が決まります。きざみのりは最後にふりかけて、サクサクの食感を保ってください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 545kcal | 18g | 74g | 21g | 3g | 560mg |
