トルティーヤで作る超簡単ポケットピザ
調理時間 15分2人前作者 うまいレシピ
サクサクのトルティーヤポケットにペパロニとモッツァレラチーズがたっぷり入った、チーズ風味たっぷりのピザ。トマトソースにつけて食べる超簡単なおやつです。
#🔌 エアフライヤー#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
- トルティーヤ2枚
- ペパロニ6枚
- モッツァレラチーズ80g
- イタリアンシーズニング小さじ1
- オリーブオイル10ml
- トマトソース100g
- 水50ml
作り方
工程 0
トルティーヤ2枚を半分に切り、カップラーメンの蓋のように折ってポケットの形にします。こう折ると具材がこぼれず、安定して詰められます。
工程 一
ボウルにペパロニ4〜6枚を1/4サイズに切って入れ、モッツァレラチーズ80gとイタリアンシーズニング小さじ1を加えてよく混ぜます。具材が均等に混ざると、チーズとペパロニの味が均一に行き渡ります。
使うもの：ペパロニ 6枚
工程 二
混ぜた具材をトルティーヤの内側に均等に詰めます。入れすぎず、80%程度に詰めてポケットが破れないようにします。
使うもの：トルティーヤ 2枚
工程 三
口の部分に水を軽く塗り、フォークでぎゅっと押して密閉します。水が接着剤の役割をし、焼くときに具材が漏れません。
使うもの：水 50ml
工程 四
密閉したポケットの表面にオリーブオイルを軽く塗り、イタリアンシーズニングをさらに振ります。油がサクサク感を増し、シーズニングが表面の風味を高めます。
使うもの：イタリアンシーズニング 小さじ1オリーブオイル 10ml
工程 五
エアフライヤーに入れ、200℃で10分焼きます。途中で裏返さず、表面がきつね色になるまで焼きます。
00:00/ 10:00工程 六
表面がきつね色に焼けたら取り出し、トマトソースにつけて食べます。熱いうちに食べるとチーズが伸びてピザの味がします。
使うもの：トマトソース 100g
【補足】
ペパロニを1/4サイズに切って使うと、具材が均等に分布します。動画ではペパロニの代わりにチョリソを入れる方法も紹介しています。表面に油を塗ると、サクサクした食感がより引き立ちます。熱くても上あごをやけどしそうになるチーズの風味が魅力です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 487kcal | 22g | 27g | 33g | 9g | 909mg |
