スシロール
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
お寿司屋さんのスシロールのような、ピリッと辛くて新鮮なマグロとエビの味わいと、キンパのようなもちもちした食感。超簡単な混ぜ合わせで、家で楽しめるスシロール。
#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯1杯
- ツナ（マグロ）1缶
- きゅうり1個
- アボカド1個
- わけぎ10g
- エビフライ3個
- 味付け海苔1枚
- スリラチャ大さじ1
- マヨネーズ大さじ2
- オリゴ糖大さじ0.3
- 酢大さじ1
- ごま油大さじ0.3
- 醤油小さじ1
- ふりかけ10g
作り方
工程 0
市販のエビフライをエアフライヤーに入れて予熱しながら加熱します。同時に、きゅうり1本、わけぎ少々、アボカド1個、ツナ缶1缶をボウルにすべて入れます。こうしておけばすぐに混ぜられるので超簡単です。
使うもの：エビフライ 3個
工程 一
ボウルに入れた材料に、スリラチャ大さじ1、マヨネーズ大さじ2、オリゴ糖小さじ1、酢大さじ1、ごま油小さじ1、醤油小さじ1をふりかけてよく混ぜます。材料に味がなじんで、ピリッと辛くて新鮮なソースになります。混ぜた状態がしっとりしたら完成です。
工程 二
ご飯1膳の上に混ぜた材料をすべてのせ、加熱したエビフライを片側に積み上げます。キンパのように味付け海苔1枚でくるくる巻いて、一口大に切ります。こうして積むと見た目がよくなります。
使うもの：エビフライ 3個
工程 三
完成したスシロールにふりかけ少々とわけぎ少々をふりかけます。すぐに食べるとお寿司ロールのような味がして、海苔と一緒に食べてもおいしいです。ふりかけたふりかけが高級感を与えます。
使うもの：ふりかけ 10g
【補足】
アボカドは省略しても大丈夫です。お腹が空いた時は、キンパのようにきれいに巻かずに、そのまま混ぜて食べてください。最後にふりかけとわけぎをふりかけると、ぐっと高級感が出ます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1267kcal | 61g | 117g | 65g | 10g | 2971mg |
